- Agretti o Barbe di Frate
- Cavolo Rosso in Umido
- Crema di Zucca
- Insalata Russa
- Fagioli all'Uccelletto
- Fagiolini Serpenti (Stringhe)
- Patate Duchesse
- Patate Primitive alla Crema di Formaggio
- Pisellini al Pomodoro
- Purè di Patate
- Purè di Patate, Ceci e Cipolle
- Purè di Zucca
- Ratatouille di Melanzane
- Sformato di Cavolfiore (prossimamente!!!)
- Taccole al Pomodoro
- Verdure in Pastella di Riso
- Zucca Fritta alla O'Hara (prossimamente!!!)
- Zucchini a Pedina