Ingredienti (per 6 persone):
- 2 bustine di zafferano
- 3 uova
- 20 g. olio e.v.o.
- 20/50 g. acqua
Preparazione:
Inserite nel boccale del Bimby la farina senza glutine, lo zafferano, le uova, l’olio, l’acqua ed impastate il tutto 2 min. Spiga.
Prelevate l’impasto dal boccale e, con il piano di lavoro infarinato con ulteriore farina senza glutine, preparate le sfoglie con la nonna papera.
Prelevate l’impasto dal boccale e, con il piano di lavoro infarinato con ulteriore farina senza glutine, preparate le sfoglie con la nonna papera.
